QUESTA E' PROPAGANDA VEGAN... E LE ALTRE BUGIE DELL'INDUSTRIA DELLA CARNE
di WINTERS ED
Editore: SONDA
Collana: SAGGI
Anno edizione: 2023
Pagine: 320 p.
ISBN: 9788872242254
- Titolo
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QUESTA E' PROPAGANDA VEGAN... E LE ALTRE BUGIE DELL'INDUSTRIA DELLA CARNE
- Autore
- Editore
- Collana
- Anno edizione
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2023
- ISBN
-
9788872242254
- Pagine
-
320 p.
- Volumi
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1
Le aziende zootecniche nascondono dietro alle etichette la realtà sui metodi di produzione della carne, e nello stesso tempo liquidano le ragioni contrarie definendole semplicemente «propaganda vegana». Questo libro è frutto di sei anni di ricerche, letture e conversazioni con persone di ogni convinzione e provenienza, dai lavoratori nei mattatoi e negli allevamenti intensivi ai filosofi dei diritti animali e agli ambientalisti, fino ai semplici consumatori. Ed Winters smonta uno per uno i numerosi stereotipi sui vegani, svela il devastante impatto dell'industria della carne e ci mostra come da consumatori consapevoli possiamo contrastare molti dei problemi più urgenti: il cambiamento climatico, la diffusione delle infezioni, le malattie croniche, lo sfruttamento degli esseri umani e, ovviamente, quello degli animali.